受疫情影响
很多人都面临失业、降薪
不得不缩减消费
硬着头皮学习“吃土”
传言海参是吃土届的王者
一只海参一年能吃下50-70公斤泥沙
在有些地区，每年通过海参搬运的泥沙量
甚至高达500-1000吨
这到底是不法商家违规操作
还是海参与泥沙情投意合？
海参的主食是土？怎么可能！
海里那么多好东西都吃不过来呢
稚嫩的海参宝宝有点挑食
它们偏爱各种单细胞藻类
而青壮年海参则胃口大开
横扫海底世界里各种浮游生物
既然有这么多营养丰富的大餐
那又何必吃那么多土呢
其实不是它想吃，而是它不得不吃
“吃土”是由海参的进食方式决定的
海参主要有两种进食方式
一种是悬浮取食，姜太公钓鱼
伸出触手粘附路过的微小生物
一种是沉积取食，广撒网深积粮
大量吞咽沉积的泥沙
消化其中夹杂的少量食物
所以只要进食，就免不了要“吃土”
海参的消化吸收，也离不开泥沙
它的生理结构非常独特
消化道很长，却没有咀嚼器官
必须吞食泥沙和碎贝壳来提供动力
才能帮助食物消化吸收
所以海参的生长非常缓慢
也格外珍贵
海参不但富含氨基酸、维生素、微量元素等
人体所需的50多种营养成分
还含有多种生物活性物质
如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等
但海参中的泥沙确实也无法避免
必须掌握小技巧，才能避免“吃土”
我们购买回来的干海参，
大都是经过预处理的海参，
已经将附着在海参上的泥沙清洗掉了的哦
干参需要在纯净水中彻底泡软
去除海参体内大部分的盐的同时
泥沙也变得更容易清洗
从腹部小口分别向头尾剪开，
剪出内脏及沙嘴
彻底清洗干净之后，再蒸煮泡发
这样就不会吃到带土的海参啦！
还有一点很多人都不知道
每年开春3、4月份捕捞的海参
尚未开始大量进食，体内泥沙含量极少
所以怕“吃土”可以优先选择春参哦~
悄悄告诉你——
烟台海中宝2020春参上市
400多个商户随便挑，快去看看吧~
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