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海宝快讯丨省市场监管局发布公告,严格规范海参生产经营
2020-09-26

  中秋将至,秋冬滋补需求暴增

  海参市场也迎来新一轮的增长

  有机海参、国标海参、品牌海参

  以及自带权威质检报告的优质海参产品

  成为市场和消费者的新宠

  海参品质化、标准化已经成为业界共识

  国家的监管和引导也起到了重要的示范作用

  

 

  为净化市场环境,树立山东海参优质品牌

  促进全省乃至全国范围内海参行业的健康发展

  9月11日,山东省市场监督管理局发布公告

  明确规范海参制品的生产经营活动

  

  文件主要分为三大部分

  从生产端、销售端、监管端三方入手

  对生产海参制品的各类厂家、

  经营海参制品的商户和市场、

  以及从事抽检、巡查的各级监管部门

  分别提出明确要求

  

  让整个行业的从业者与监管者有据可依

  以便更有针对性地开展监察与自查工作

  强势推进海参行业的标准化、规范化进程

  

  生产环节设置四道关卡

  从入到出,环环相扣

  全程确保食品安全

  严把原料入厂关

  详细进货查验,索取农残等证明文件

  确保海参品质可信赖、来源可追溯

  严把生产控制关

  按照国家执行标准组织生产活动

  并做好相关记录

  

  严把出厂检验关

  按照国家食品安全标准自检

  或委托相关机构,检验合格方能出厂

  严把标签标识关

  预包装食品及其它食品均不得无标识售卖

  需按规定做好标签标识,并确保信息真实

  

  全面禁止无证生产经营

  海参生产厂家应取得食品生产许可

  海参经销商应取得食品经营许可证

  小型作坊式加工

  应取得食品小作坊登记证

  并严格按照许可范围生产加工

  无论规模大小

  未经许可不得从事海参制品生产经营活动

  

  各省各级监管部门

  将会继续加大巡查抽检力度

  净化市场环境,严肃查处违法违规行为

  在生产端、销售端、监管端的通力合作下

  行业标准化逐步推进,劣质产品无处遁形

  老百姓可以安心吃到健康好海参

 

  我们也倡导消费者加入进来

  以行动进行筛选和监督

  在购买海参时,选择专业海参市场

  选择资质完善、产品规范的商家

  拒绝三无产品,避免上当受骗

  不仅可以维护自己的利益

  也是为优质商家创造更好的市场环境

  对市场产生正向的引导和刺激